凉拌油麦菜

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油麦菜别再蒜蓉了，凉拌更美味！

凉拌油麦菜的用料

油麦菜 三棵 烧烤料 1匙
白芝麻 1匙 大蒜 3粒
生抽 2匙 白糖 1匙
陈醋 1匙 蚝油 1匙
麻油 0.5匙 烫菜：
食用油 0.5匙 食用盐 0.5匙

凉拌油麦菜的做法

凉拌油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切段，锅中烧开水放适量油和盐，把菜烫熟，（我烫了一颗生菜，也好吃）捞出冷水过一下控干水分。
凉拌油麦菜的做法图解2

步骤2

凉拌汁：1匙蒜末，1匙烧烤蘸料，1匙白芝麻，2匙生抽，1匙陈醋，0.5匙白糖，1匙蚝油，0.5匙麻油，1匙香油。搅拌均匀。（口味根据自己喜欢适当加减）
凉拌油麦菜的做法图解3

步骤3

将凉拌汁倒入油麦菜中拌匀就可以了。

凉拌油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
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