香酥鲫鱼

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Stephanie5603
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想吃费大厨的香酥鲫鱼，自己动手试试

香酥鲫鱼的用料

鲫鱼 400～500克一条 剁椒 1勺
小米辣 3个 大蒜 5瓣
姜 1块 洋葱 1/4个
生抽 1勺 耗油 1勺
味精 2克

香酥鲫鱼的做法

香酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净，背上切几刀，涂抹上盐腌渍一会
香酥鲫鱼的做法图解2

步骤2

所有食材准备好
香酥鲫鱼的做法图解3

步骤3

中间步骤忘记拍照了。锅烧热，放多点油煎鲫鱼，像炸一样，尽量煎久一点，两面都煎得焦黄后捞出备用。锅里油直接炒配料，加生抽，耗油，味精调味，再淋至煎好的鲫鱼上即可

香酥鲫鱼的烹饪技巧

想要再辣点可以加干辣椒，湖南菜的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载
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