蜜三刀

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蜜三刀是源自江苏徐州的传统名点，历史悠久。它用面粉、饴糖、芝麻等制成，面团经油炸至金黄酥脆，再浸入香甜浓稠的蜜汁。外形规整，表面布满芝麻，色泽油亮诱人。咬下去，外酥里糯，蜜汁四溢，口感香甜绵软，有浓郁的芝麻香与醇厚的甜蜜滋味，是老少皆宜、承载着地域风情的经典小吃。 分类: 小吃类 价格: ¥7.00

蜜三刀的用料

皮料： 中筋面粉 18克
花生油 3克 水 9克
白芝麻1 0克 酥料：
中筋面粉 175克 花生油 12克
麦芽糖 75克 泡打粉 1克
水 43克 麦芽糖 80克
细砂糖 60克 水 80克
花生油 足量

蜜三刀的做法

步骤1

哦

蜜三刀的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

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