锅盔

独家
1.1万 浏览 33 收藏
收藏
国内美食精选
国内美食精选
＋ 关注


锅盔是一种历史悠久、极具地方特色的传统小吃，常见于陕西、甘肃等地。它以面粉为主要原料，经揉面、起酥、制坯、烘烤等多道工序制成。外观呈圆形，大如锅盖，厚如硬币，表面干硬微黄，有一道道花纹，口感酥脆，麦香浓郁，咬上一口“咯嘣”作响，耐储存、便携带，既可单独食用，也可夹上卤肉、凉粉等，味道别具一格。 分类: 小吃类 价格: ¥6.00

锅盔的用料

手抓饼 1张 牛肉末 100克
小葱 适量 熟芝麻 适量
黑胡椒粉 少许 食用油 1勺
盐 少许 生抽 1勺
蚝油 1勺 葱姜水 半碗

锅盔的做法

步骤1

哦

锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

©本菜谱的做法由 国内美食精选 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

锅盔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅盔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 锅盔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活