海虹炒鸡蛋

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喵喵雨
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海虹炒鸡蛋的美味之处在于其鲜美和营养丰富。‌海虹，学名贻贝，被称为“海中鸡蛋”，其味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和矿物质，且饱和脂肪酸含量低，是一种非常健康的食材‌，赶紧跟我学做起来吧

海虹炒鸡蛋的用料

海虹 5斤 鸡蛋 3个
盐 三分之一小勺 小葱 6根
花生油 1汤勺 胡椒粉 少许
味精 少许 大蒜 1瓣
玉米淀粉 1小汤勺

海虹炒鸡蛋的做法

海虹炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

海虹的个头比较大，我用了5斤，洗干净放锅里不加水，盖上盖子煮至开口，海虹会吐水，所以不用加水
海虹炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

小葱清洗干净切碎，大蒜切蒜米，三个鸡蛋加进去，加1汤勺淀粉
海虹炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

盐，味精，胡椒粉如图加进去
海虹炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

拌匀
海虹炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅下油，翻炒均匀，然后用铲子按一下定型，小火30秒后翻一面继续等30秒就可以了
海虹炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

完美出锅

海虹炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 喵喵雨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 香
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    / 7 海虹炒鸡蛋的做法步骤

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