海鲜炒意面

精品
13.7万 浏览 4810 收藏
收藏
柔蓝水晶
柔蓝水晶 柔蓝水晶
＋ 关注

想吃带有西餐味道的意大利面，可是家里没有西餐香料怎么办？很简单，可以用法式沙拉酱来代替，一下子就有那味道了。
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

海鲜炒意面的用料

意大利面 300g 大虾 50g
意大利面 200g 鱿鱼足丁 40g
大虾 50g 口蘑 20g
荷兰豆 10g 蟹柳 25g
油 15g 蒜 6g
盐 3g 法式沙拉酱 18g
开水 60g 蚝油 5g
生抽 6g 鸡精 1g

海鲜炒意面的做法

#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解1

步骤1

意大利面下锅煮熟，过冷水备用。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，放入鱿鱼足丁煎至表面金黄。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解3

步骤3

如果锅里底油不多，可再加点，放入蒜蓉炒香，放入大虾翻炒，至表面颜色变红。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解4

步骤4

倒入口蘑和荷兰豆，加少许盐调味。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解5

步骤5

倒入意大利面，加入法式沙拉酱，加少许开水。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解6

步骤6

最后放入蟹柳、加蚝油、生抽、鸡精搅匀。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解7

步骤7

成品。
#春日尝鲜#海鲜炒意面的做法图解8

步骤8

成品。

海鲜炒意面的烹饪技巧

1. 意大利面的口感，可按个人喜好，煮久或者煮短一些，最少煮10分钟，煮到没有硬芯。 2. 炒面的时候，如果火大，要加少许开水，这样不会糊锅底。 3. 鱿鱼足丁是半成品，已经裹面糊炸好的。蟹柳不宜多翻动，所以最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-14 · 山西省

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #春日尝鲜#海鲜炒意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #春日尝鲜#海鲜炒意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活