黄油年糕

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柚哥
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自己做的放心吃！

黄油年糕的用料

鸡蛋 60克 白糖 30克
奶粉 25克 牛奶 250毫升
糯米粉 163克 黄油 40克
蜜红豆 适量

黄油年糕的做法

黄油年糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋液和白糖混合搅拌均匀，再加入融化的黄油20克，然后依次加入糯米粉，奶粉和牛奶，搅拌均匀！过筛倒入模具中！
黄油年糕的做法图解2

步骤2

预热烤箱上下火180度，烤了35分钟(依据各家烤箱脾气，温度时间不定)，烤制表面焦黄即可
黄油年糕的做法图解3

步骤3

中途20分钟底部上色较快，转至中层继续烤了15分钟出炉！
黄油年糕的做法图解4

步骤4

还是更成功的，外酥里糯，口感不错，加入了红豆，中和了口味，吃起来不那么腻！

黄油年糕的烹饪技巧

原先放置了中下层，上色厉害，20分钟时下火180度调低到160度！大家要实时观察
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-15

©本菜谱的做法由 柚哥 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 香 奶香味 主食
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