二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜

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厉小厨
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第一次做，菜场买不到西洋菜，叮咚，美团都有，300克，200克烧汤，100克炒着吃，尝一尝不同味道。

西洋菜排骨汤的用料

排骨 适量 西洋菜 一把
红枣 八颗 枸杞 一小撮
生姜 两小片 蘑菇

西洋菜排骨汤的做法

二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解1

步骤1

这就是西洋菜，广东人超级爱吃，我也是他们推荐说好吃，一直想买来试试。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解2

步骤2

排骨焯水。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解3

步骤3

炖排骨
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解4

步骤4

加红枣枸杞，一定要放，最好有蜜枣加蜜枣。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解5

步骤5

西洋菜晚点放。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解6

步骤6

加西洋菜，继续炖。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解7

步骤7

加盐，出锅。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解8

步骤8

二吃，食材准备。
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜的做法图解9

步骤9

清炒即可。

西洋菜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-17 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 焯
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