春之味～青蛙背石板

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春之味，菜花香，时令新鲜的蚕豆和糯米粉搭配，用外婆乡小榨菜籽油做一道江南特色美食。 外婆乡小榨菜籽油小时候的菜籽油香，散发着诱人的美味，非转基因，压榨工艺，小榨风味；慢工出细活还原小时候的菜油香，去腥提鲜上色增香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

青蛙背石板的用料

蚕豆瓣 30克 糯米粉 60克
盐 1g 80℃温水 35克
黑椒 1克 外婆乡小榨菜籽油 20克

青蛙背石板的做法

#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解1

步骤1

备好食材，蚕豆汆水
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解2

步骤2

糯米粉，水，胡椒，盐，蚕豆放入汤碗
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解4

步骤4

揉成团
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解5

步骤5

外婆乡小榨菜籽油入锅 小时候的菜籽油香，散发着诱人的美味，非转基因，压榨工艺，小榨风味；慢工出细活还原小时候的菜油香，去腥提鲜上色增香。
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解6

步骤6

面团按扁放入锅内
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄
#外婆乡传承春日宴#春之味～青蛙背石板的做法图解8

步骤8

出锅

青蛙背石板的烹饪技巧

外婆乡小榨菜籽油 小时候的菜籽油香，散发着诱人的美味，非转基因，压榨工艺，小榨风味；慢工出细活还原小时候的菜油香，去腥提鲜上色增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-18

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 外婆乡 中国菜
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