酸菜肉丝汆面

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

酸菜肉丝汆面的用料

五花肉 100g 酸菜 1颗
葱 一小段 姜 2-3片
八角 1个 花椒 十几粒

酸菜肉丝汆面的做法

酸菜肉丝汆面的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入八角、花椒小火炸香后，将花椒捞出；
酸菜肉丝汆面的做法图解2

步骤2

放入肉丝翻炒；
酸菜肉丝汆面的做法图解3

步骤3

放入姜片、葱花、老抽炒出香味；
酸菜肉丝汆面的做法图解4

步骤4

放入酸菜翻炒出水分，调入生抽、鸡精、胡椒粉、盐；
酸菜肉丝汆面的做法图解5

步骤5

倒入适量的热水，烧开后，调小火咕嘟个3-5分钟即可；
酸菜肉丝汆面的做法图解6

步骤6

将煮好的面条盛入最好的卤汁中即可～

酸菜肉丝汆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-21

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 酸 微酸
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    / 7 酸菜肉丝汆面的做法步骤

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