能干下三碗饭的——青椒捣蛋

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Miranda900
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喜欢吃辣和吃皮蛋的宝子们看过来呦，

青椒捣蛋的用料

皮蛋 3个 蒜 6瓣
耗油 适量 生抽 50克
青椒 250克

青椒捣蛋的做法

能干下三碗饭的——青椒捣蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:青椒拍碎，皮蛋，大蒜，小米辣。
能干下三碗饭的——青椒捣蛋的做法图解2

步骤2

空锅烧热，青椒倒下去一直翻炒变色后。加入批量食用油(这里建议用熟油）口感会更融洽
能干下三碗饭的——青椒捣蛋的做法图解3

步骤3

倒入适量耗油，小米辣，大蒜，皮蛋捣碎，生抽(我用的美味鲜牌子）比较有味道，鲜，咸，所以后面盐都无需再放了，如主图那样，随意捣碎。翻炒均匀即可
能干下三碗饭的——青椒捣蛋的做法图解4

步骤4

一道美味不用担心翻车的下饭菜，就这样低调的出锅咯，超级下饭喔。

青椒捣蛋的烹饪技巧

我炒菜没有放味精的习惯，如有需要的宝子，可在起锅前加点少量味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-23

©本菜谱的做法由 Miranda900 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 午餐
上传我做的这道菜

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