炒炖豆角丝

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家里吃豆角，不讲究好看，好吃才重要 ，豆角丝带点汤巨香。

炒炖豆角丝的用料

五花肉 适量 豆角 适量
葱花 少量 酱油 适量
盐 适量 油 适量

炒炖豆角丝的做法

炒炖豆角丝的做法图解1

步骤1

我买的是这种扁豆，洗净备用
炒炖豆角丝的做法图解2

步骤2

准备食材，豆角切丝，五花肉切丝 ，葱姜几片
炒炖豆角丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油下五花肉丝，多放点油，肉下锅后别搅动，定型一会不粘锅。
炒炖豆角丝的做法图解4

步骤4

五花肉煸炒变色后下入葱姜
炒炖豆角丝的做法图解5

步骤5

葱姜炒出香味后下入酱油，再来点老抽上点颜色，继续翻炒一会。
炒炖豆角丝的做法图解6

步骤6

下入豆角丝翻炒
炒炖豆角丝的做法图解7

步骤7

豆角丝下锅后，炒到豆角丝变软加入清水
炒炖豆角丝的做法图解8

步骤8

下入盐、味精调好味道，盖盖焖炖。焖炖至豆角丝软烂 ，就可以出锅了。
炒炖豆角丝的做法图解9

步骤9

装碗开吃

炒炖豆角丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-25 · 河北省

©本菜谱的做法由 有趣的薏米很爱潜水 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 焖 锅具 不粘锅
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