西葫芦炒鸡蛋

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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 萝卜 半个
鸡蛋 2个 盐 1匙克
食用油 1勺 清水 小半碗

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

碗里打入两颗鸡蛋，然后打发备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

红萝卜削皮后洗净，然后切小片备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西葫芦洗干净后，对半切片备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，小火慢慢煎。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

开小火，轻轻推，慢慢滑。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

煎至定型后，继续小火煎至两面金黄，然后盛起备用。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅里倒入油，把红萝卜倒入，翻炒均匀，炒至1-2分钟。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入西葫芦，继续翻炒，在翻炒的过程中适当加一点水，这样避免炒糊了，炒至3-4分钟。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒1分钟-2分钟就可以调味盛盘。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品。另外蒸一根玉米，这样简单的早餐就完成了。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煎 荤菜 午餐
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