味美羊排白菜粉丝汤

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味美羊排白菜粉丝汤的用料

羊排 750克 料酒 二勺
白菜 少许 粉丝 一小把
盐 5克 白胡椒粉 适量
生姜 1块

味美羊排白菜粉丝汤的做法

#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解2

步骤2

食材准备
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解3

步骤3

羊排放锅里焯水，水里放一点生姜，几粒花椒一粒砂仁，一勺料酒，煮开，洗净
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解4

步骤4

焯水后的羊排，放砂锅，放一点生姜，一勺料酒，足够的水，大火烧开，小火焖一小时，关火，焖一小时
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解5

步骤5

中间可以看看有没有沫，可以撇清
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解6

步骤6

等羊排软糯，放泡发好的粉丝，继续煮10分钟
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解7

步骤7

粉入白菜丝，继续炖10分钟
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解8

步骤8

感觉白菜丝软糯，放适量盐，白胡椒粉调味，出锅
#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤的做法图解9

步骤9

出锅啦！吃肉喝汤，美哉✌️

味美羊排白菜粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 焖 辣 白胡椒味
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