红烧基围虾

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分享我家经常上桌的一道菜(红烧基围虾) 虽然做法十分简单，但是味道却不简单， 只需要加入太太乐鲜鸡汁调味料和太太乐鲍汁蚝油，在家也可以完美复刻大厨的味道， 口味鲜美，虾肉紧实Q弹。 虾烧出红红的颜色，寓意红红火火，学会了过节的时候，也可以在家小漏一手，上桌实现光盘行动。

红烧基围虾的用料

虾 适量 小葱 10克
姜丝 10克 大蒜 20克
干辣椒 5克 芹菜 50克
太太乐鲜鸡汁调味料 适量 太太乐鲍汁蚝油 适量
香辣牛肉酱 1勺 生抽 1勺

红烧基围虾的做法

红烧基围虾的做法图解1

步骤1

食材很简单，也是常见的配菜，提前切好备用，虾去掉虾线，开背备用。太太乐鲜鸡汁调味料和太太乐鲍汁蚝油，也是必备，鸡汁起到去腥提鲜作用，蚝油可以增味，丰富口感。
红烧基围虾的做法图解2

步骤2

锅中倒入玉米油，虾直接放进去，小火慢慢炒出虾油和虾自身的水份。
红烧基围虾的做法图解3

步骤3

虾的两面小火煎成两面红色，没有水汽即可。
红烧基围虾的做法图解4

步骤4

加入配菜姜丝，葱丝，干辣椒，蒜瓣，一勺香辣牛肉酱，生抽1勺快速翻炒。
红烧基围虾的做法图解5

步骤5

加入太太乐鲜鸡汁调味料，可以去腥提鲜，这款鸡汁搭配简单蔬菜也会非常入味 ，瓶身挤压设计，让鸡汁可以减少污染，保存也很方便。
红烧基围虾的做法图解6

步骤6

再加入适量太太乐鲍汁蚝油，双鲜滋味，让口味层次更加丰富，快速翻炒均匀。
红烧基围虾的做法图解7

步骤7

出锅前撒上芹菜段，翻炒几下就可以出锅啦。
红烧基围虾的做法图解8

步骤8

简单好看又好吃的红烧基围虾就完成啦。

红烧基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 回忆童年 炒 煎 太太乐
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    / 9 红烧基围虾的做法步骤

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