爆汁五花肉油豆腐煲

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karen陌颜
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五花肉丰润软糯，油豆腐一口爆汁，麻辣鲜香，实在太好吃啦！做这道爆汁五花肉油豆腐煲的秘诀就在这瓶提味增鲜的太太乐纯芝麻香油，用它来做豆腐煲，油豆腐比五花肉还好吃100倍！ 太太乐纯芝麻香油严选优质芝麻，运用物理压榨工艺，色泽清亮无杂质，滴滴香浓醇厚。

爆汁五花肉油豆腐煲的用料

五花肉 50g 油豆腐 60g
郫县豆瓣酱 20g 胡萝卜丁 30g
开水 200g 白醋 3ml
太太乐纯芝麻油 适量 勾芡淀粉水
玉米淀粉 5g 水 10g

爆汁五花肉油豆腐煲的做法

爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解1

步骤1

准材好所有食材。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解2

步骤2

五花肉片切小块。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁。用胡萝卜代替砂糖更健康。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解4

步骤4

油豆腐剪一刀，开口。用来吸收汤汁。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解5

步骤5

葱切葱花备用。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解6

步骤6

五花肉片入锅煸炒到微微透明。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丁和郫县豆瓣酱略略翻炒。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解8

步骤8

锅里加入开水。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解9

步骤9

加入油豆腐，翻拌数下，让油豆腐全身都沾上酱汁。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解10

步骤10

在锅里加点点白醋，五花肉会变的更好吃哦。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焖煮4分钟后加入一丢丢水淀粉勾芡。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解12

步骤12

撒上葱花，喜欢吃辣的也可以放青辣椒。
爆汁五花肉油豆腐煲的做法图解13

步骤13

最后给整锅菜注入我们的灵魂，太太乐纯芝麻香油，淋汤增鲜，瞬间升华家常美味。

爆汁五花肉油豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 太太乐 酸
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