炒菜花

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炒菜花的用料

菜花 1个 五花肉 适量
葱姜 几片 酱油 少许
老抽 少许 味精 少许

炒菜花的做法

炒菜花的做法图解1

步骤1

准备食材，散菜花剪成小块、五花肉切片、葱姜切片
炒菜花的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后下入菜花，菜花根部变色就可捞出。
炒菜花的做法图解3

步骤3

锅中加油，下入五花肉煸炒，五花肉下锅后不要着急翻动，定型一会不粘锅。
炒菜花的做法图解4

步骤4

五花肉煸炒变色后下入葱姜
炒菜花的做法图解5

步骤5

葱姜下锅后加入酱油、老抽给五花肉上色入味
炒菜花的做法图解6

步骤6

下入菜花，大火翻炒均匀，大概炒两分钟就可以。不用加水，菜花绰过水，已经有水份了。
炒菜花的做法图解7

步骤7

菜花翻炒均匀后加入适量盐、味精。尝尝咸淡。继续翻炒一分钟就可以出锅了。
炒菜花的做法图解8

步骤8

出锅开吃啦

炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30

©本菜谱的做法由 有趣的薏米很爱潜水 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 锅具 不粘锅 香
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    / 9 炒菜花的做法步骤

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