油焖虾

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花好月圆128
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真是好吃到吸手指呀，用外婆乡小榨菜籽油做菜就是香，能吃出小时候的味道。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

油焖虾的用料

青虾 8只 葱 适量
蒜 2瓣 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺
生抽 1勺 米醋 1勺
白糖 1小勺 精盐 1/2小勺
胡椒粉 1/2小勺

油焖虾的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解2

步骤2

去除虾须和虾线清洗干净
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解3

步骤3

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，油热后将虾码放在锅中
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解4

步骤4

煎变色后翻面
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解5

步骤5

加入一小勺白糖
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解6

步骤6

一勺生抽
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解7

步骤7

加入精盐和胡椒粉
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解8

步骤8

加入一勺米醋
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解9

步骤9

加入半碗清水，
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解10

步骤10

加入葱花和蒜末，盖上锅盖焖五分钟
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解11

步骤11

收汁
#寻味外婆乡传承春日宴#油焖虾的做法图解12

步骤12

出锅装盘，好香啊

油焖虾的烹饪技巧

喜欢吃口感酥一点的，可以增加用油的量，焖煮的时间也稍长一点，这样虾的外壳也可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 焖 煎 香 蒜香味
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