lemoncello（意大利柠檬甜酒）

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意大利南部盛产阿玛菲柠檬，也就是我们常见的黄大柠檬，两头尖尖，全身不太光滑的样子。 夏天专属的味道，漂洋过海也可以实现柠檬自由哇

意大利柠檬甜酒的用料

黄柠檬 1kg 伏特加 1瓶
气泡水 1瓶 白糖 1勺
鸡尾酒量杯 1个 鸡尾酒杯 1个
薄荷 1片 空瓶 1个

意大利柠檬甜酒的做法

lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解1

步骤1

充满柠檬香夏天的意大利这样子
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解2

步骤2

准备柠檬 没有阿玛菲柠檬就用其他替代也可以哈
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解3

步骤3

柠檬盐洗净 削皮
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解4

步骤4

削出一堆来 费手 削皮后的柠檬可以其他用途
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解5

步骤5

准备伏特加 什么牌子都可以
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解6

步骤6

柠檬皮入空瓶子
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解7

步骤7

倒入伏特加
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解8

步骤8

浸泡 时间越久越好
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解9

步骤9

这是浸泡了两年哒 一般40天即可
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解10

步骤10

准备其他调酒的工具食材 怕醉可以吃一颗巧克力 看个人
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解11

步骤11

懒人法直接倒入量杯 0.5盎司 基酒 根据杯子大小注入 今天用的是马提尼杯
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解12

步骤12

加入白糖
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解13

步骤13

调一下
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解14

步骤14

倒入鸡尾酒杯里
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解15

步骤15

再加入气泡水
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解16

步骤16

倒入鸡尾酒杯里
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解17

步骤17

搅拌匀称 嫌弃麻烦直接 用浓缩糖浆 也可以
lemoncello（意大利柠檬甜酒）的做法图解18

步骤18

摆上现掐的薄荷装饰一下 开喝

意大利柠檬甜酒的烹饪技巧

微苦 微甜 口感很好，适合夏天再加入冰块再喝，如果怕醉就用原始方法，过滤后加入熬煮糖浆摆放一个月再喝 冰块根据个人需求来安排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-01 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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