广东-土豆烧牛肉

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薯条沾腐乳
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春天，是一场恰逢其食的浪漫每个城市的餐桌上，都有各自的春日打开方式当地城特色春菜遇上豪吉地道川味，又将碰撞出怎样的火花? 这个春天，就让豪吉成为大家的创意灵感 让家乡美食焕发新生 让每一口春日限定，都不被辜负！
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

土豆烧牛肉的用料

牛腱子 900克 料酒 20毫升
土豆 3个 生抽、老抽 各20克
小黄姜粉 3克 八角 2个
香叶 几片 干辣椒 几个
花椒 适量 大葱 1/3根
豪吉椒辣川香汁 20克 蚝油 20克
盐 2克

土豆烧牛肉的做法

广东-土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

豪吉椒辣川香汁，四川厨房的秘密武器，让每一道菜都有故事。纯正川香，火热诱惑，一口就能点燃餐桌热情，豪吉，开启你的味蕾探险之旅。
广东-土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛腱子肉切块，加入冷水、料酒焯水
广东-土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

捞出备用
广东-土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

锅中放入全部香料
广东-土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入生抽、老抽、大葱段
广东-土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

放入焯水后的牛腱子，加入没过牛肉的饮用水
广东-土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

电压力锅选用炖肉模式
广东-土豆烧牛肉的做法图解8

步骤8

揭开锅盖
广东-土豆烧牛肉的做法图解9

步骤9

放入切成块的土豆
广东-土豆烧牛肉的做法图解10

步骤10

放盐、蚝油
广东-土豆烧牛肉的做法图解11

步骤11

拌匀
广东-土豆烧牛肉的做法图解12

步骤12

再放点豪吉椒辣串香汁，压4分钟
广东-土豆烧牛肉的做法图解13

步骤13

软烂香辣，口感一流。豪吉椒辣川香汁快速赋予菜品浓郁的麻辣香气，提升整体风味！

土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炖 拌 焯 电器

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