手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)

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锅里的油豆角很精明
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来做一道手撕鸡肉丝，做法非常简单好吃

手撕鸡肉丝的用料

去皮鸡腿 150g 八角桂皮 适量
香叶 适量 盐 适量
料酒 适量 太太乐鸡精 适量
姜丝 适量 清水 适量
酱油 适量 耗油 适量

手撕鸡肉丝的做法

手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解1

步骤1

鸡大腿肉放锅中洗净，锅中加入适量水，淹没鸡肉即可。水开后，捞出浮末，倒入适量料酒，适量盐，适量姜丝，适量八角桂皮，适量香叶，适量太太乐鸡精，盖上锅盖小火慢炖20分钟，想肉质更软就炖30分钟
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解2

步骤2

20分钟左右捞出鸡大腿肉，冷却后双手带上手套
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解3

步骤3

将鸡腿肉撕成这样
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解4

步骤4

调一点酱油汁，适量酱油，适量耗油
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解5

步骤5

将它们均匀地淋在鸡肉上
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解6

步骤6

非常简单的一盘手撕鸡丝
手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法图解7

步骤7

吃起来非常的肉质鲜美，希望你也喜欢

手撕鸡肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 锅里的油豆角很精明 编写，未经授权不得转载
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    / 8 手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)的做法步骤

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