番茄炒蛋

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锅里的油豆角很精明
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步骤简单，操作容易

番茄炒蛋的用料

西红柿 400克 鸡蛋 100克
盐 适量 玉米油 适量

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

所有食材洗净备用
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿去根切瓣块，葱切碎，鸡蛋打碎。
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎，蛋液里面加入少量盐，和一半葱末，及1:1的水搅匀。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

起锅烧油，加入搅拌好的鸡蛋液。锅边有一点点凝固的时候，就可以开始用铲子翻炒。
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋半凝固时，把鸡蛋拨到锅一边，再另一半加入西红柿，在西红柿一侧加入适量盐，翻炒拌匀西红柿。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

把鸡蛋翻到西红柿上面，煮到西红柿变软下汤。
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

撒上葱花即可出锅啦~

番茄炒蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02 · 内蒙古自治区

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