白馒头

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长不大的土鸡很博学
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250g面粉，2.5g酵母，125ml温水，5g白糖，2g盐，一点点油

白馒头的用料

酵母 2.5克 水 130克
中筋面粉（普通面粉） 250 白糖 2.5g
盐 2克 油 一点点

白馒头的做法

步骤1

厨师机和面模式-13min

步骤2

发酵-38度 1h

步骤3

手动拍打排气后，揉面，热水蒸屉二次发酵

步骤4

蒸13分钟，放3分钟

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-04

©本菜谱的做法由 长不大的土鸡很博学 编写，未经授权不得转载
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