家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋

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七好食光😘
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酸甜番茄、软嫩豆腐、鲜香鸡蛋， 每一勺都是软嫩与鲜香的碰撞。食材简单，做法容易，15分钟就能端上桌。浓郁汤汁拌上米饭，连吃三碗都不够！ 快来做起来吧~~~
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

番茄豆腐烧煎鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 豆腐 1块
番茄 2个

番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

豆腐切成薄片，先煎成两面金黄，捞出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

煎两个鸡蛋捞出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅倒油，先倒入葱段煸炒出香味，倒入番茄块炒软
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入煎过的豆腐，撒适量的盐
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

再倒入煎好的鸡蛋，撒少许白糖或者零卡糖调和一下番茄的酸味
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄豆腐烧煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅上桌了，真的太简单了，但是味道好极了，快来做起来吧~~~

番茄豆腐烧煎鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-08

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 酸 茄汁味
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