青椒炒腐竹，，腐竹提前七八个小时泡发

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怕糊锅开始多放油
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青椒炒腐竹的用料

腐竹 1小碗 青椒 1个
红肠 3片 生抽 1汤匙
盐 依个人口味 大蒜 2瓣
白砂糖 2克 十三香 2克

青椒炒腐竹的做法

步骤1

青椒中间切开，然后斜着切，腐竹提前泡发切断，等水烧开焯水十几秒钟捞出空干水，多放油，放蒜辣椒花椒翻炒，放入腐竹翻炒，加生抽耗油老抽翻炒，大概两三分钟断生后加青椒加盐一小勺翻炒一两分钟即可

青椒炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-09

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