法棍松露蒜香虾

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一口入魂!法棍松露蒜香虾,香到离谱 谁能拒绝外酥里嫩,蒜香与松露香交织的法棍松露蒜香虾?做法超简单,厨房小白也能轻松拿捏。 将鲜虾洗净后去壳,用刀在虾背划开,挑出虾线。法棍切成厚度均匀的片,放进烤箱180°C烤3 - 5分钟,烤至表面金黄酥脆。锅中倒油,放入蒜末爆香,再加入处理好的虾仁翻炒至变色。接着加入一勺黑松露酱,让虾仁均匀裹满酱料,炒至汤汁浓稠。 把炒好的蒜香虾铺在烤好的法棍片上,简单装饰。咬上一口,法棍的酥脆、虾肉的鲜嫩、黑松露的独特香味和蒜香在口中碰撞,好吃到停不下来 。

法棍松露蒜香虾的用料

大虾 500克 番茄酱 2汤勺
1块 大蒜 1头
1小勺 料酒 1汤勺

法棍松露蒜香虾的做法

法棍松露蒜香虾的做法图解1

步骤1

法棍切片,大蒜切片。
法棍松露蒜香虾的做法图解2

步骤2

大虾去虾线加入海盐,黑胡椒腌制10分钟。
法棍松露蒜香虾的做法图解3

步骤3

法棍烤5分钟表皮变酥
法棍松露蒜香虾的做法图解4

步骤4

将虾头弄出虾油捞出。
法棍松露蒜香虾的做法图解5

步骤5

放入蒜片小火煎香
法棍松露蒜香虾的做法图解6

步骤6

放入大虾,放入黑松露酱和欧芹切碎成熟。
法棍松露蒜香虾的做法图解7

步骤7

最后摆放在法棍上就好了。

法棍松露蒜香虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-04-10

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