春日时蔬

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叶美式
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为了清空冰箱剩余蔬菜（例如：胡萝卜、香菇、辣椒） 做的菜，意外的好吃。

春日时蔬的用料

香菇 4朵 胡萝卜 半根
辣椒 3个 蒜 3瓣
大葱 少许 蚝油 适量
松鲜鲜 适量 盐 适量
食用油 适量

春日时蔬的做法

春日时蔬的做法图解1

步骤1

将香菇、胡萝卜、辣椒分别洗净，切成均匀的小块备用，大蒜切片，大葱切段。
春日时蔬的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油，油热后加入大葱段和蒜片，小火煸炒至香味扑鼻。
春日时蔬的做法图解3

步骤3

先加入香菇块，中火翻炒至香菇出水并散发出特有的香味。
春日时蔬的做法图解4

步骤4

接着加入胡萝卜块，继续翻炒，让胡萝卜开始变软。 最后加入辣椒块，快速翻炒均匀，保持辣椒的脆爽口感。
春日时蔬的做法图解5

步骤5

根据个人口味，加入蚝油提鲜，撒上松鲜鲜（或蘑菇精）增加风味，适量加盐调味，翻炒均匀，让所有食材充分吸收调料的味道。
春日时蔬的做法图解6

步骤6

出锅装盘：当所有蔬菜炒至熟透且色泽鲜亮时，即可关火，将春日时蔬盛出，装入盘中。

春日时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-10 · 北京

©本菜谱的做法由 叶美式 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 咸 蚝油味 香
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    / 7 春日时蔬的做法步骤

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