焦糖海盐蛋糕

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焦糖海盐蛋糕的用料

一个6寸蛋糕胚 【焦糖酱】
白砂糖 100克 水 30克
淡奶油 100克 黄油 8克
海盐 1克 【焦糖奶油】
淡奶油 250克 焦糖酱 50克

焦糖海盐蛋糕的做法

焦糖海盐蛋糕的做法图解1

步骤1

【焦糖酱做法】 1、糖➕水，大火煮到变色转小火熬至焦糖色（变色后才能转动糖浆） 2、奶油温热，倒入熬好的糖浆中拌匀（小心溅到，有结块的糖就再加热一下） 3、加入黄油、盐拌匀

焦糖海盐蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-10 · 浙江

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