川香糯米笋

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参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

川香糯米笋的用料

糯米笋 2包（600克） 后腿肉 80克
葱姜蒜 适量 豪吉麻辣川香汁 1.5勺左右
生抽 2勺 广东米酒 0.5勺
白糖 适量 盐 一丢丢
小葱 2根 水 适量
油 适量

川香糯米笋的做法

川香糯米笋的做法图解1

步骤1

肉切片备用，葱姜蒜切好备用，糯米笋清洗一下泡水备用，起锅热油，下入肉片
川香糯米笋的做法图解2

步骤2

炒至肉片微焦，下入葱姜蒜爆香，之后下入豪吉麻辣川香汁再次炒香，下入沥干水分的糯米笋
川香糯米笋的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后下入小半碗水，再调味：广东米酒，生抽，煮至水分收干
川香糯米笋的做法图解4

步骤4

下一点白糖提鲜，尝一下根据自己口味加点盐，最后撒入葱段就可以出锅了，嘎嘎好吃的下饭菜！
川香糯米笋的做法图解5

步骤5

简单方便，春天吃笋的季节，这样炒出来微微麻辣非常下饭！

川香糯米笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-12

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 豪吉 麻
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