10元挑战家庭自制披萨好吃停不下

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披萨，很多人都爱吃，但外面一份大几十，且无法满足自己的要求，且贵，今天分享简单易学且口感地道，适合家庭制作： 材料清单**（2人份，直径约30cm） **饼皮**： 高筋面粉 200g 温水 120ml（约35℃） 干酵母 3g 盐 3g 食用油 10ml **酱料**： 番茄酱 150g **配料**： 芝士（切片或撕块） 150g 水果适量

披萨的用料

面粉 200g 干酵母 3g
温水 120g 盐 3g
食用油 10g 红菜椒 1个
小番茄 10个 洋葱 适量
金桔 适量 青枣 适量

披萨的做法

10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解1

步骤1

1.将干酵母放入面粉中拌均匀，并边加水加搅拌均匀并揉成光滑面团，静置30分钟左右。 2.发酵到出现气孔，排气后把面团擀成圆形的面皮。
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解2

步骤2

3.先把平底锅加热并加入适量的油，那个饼胚，待饼可轻松掀起，在饼的两面扎孔。
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解3

步骤3

4.用热水把洋葱稍微烫一下，在饼皮上面先摆上水果和蔬菜，再撒上一层芝士。
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解4

步骤4

5.最后在芝士上面挤上番茄酱，同时顺着锅边放少量水，同时开小火加热3分钟左右。
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解5

步骤5

家庭自制披萨出锅啦！
10元挑战家庭自制披萨好吃停不下的做法图解6

步骤6

色香味具全的自制披萨，又香又脆，根本停不下来。

披萨的烹饪技巧

1.放芝士一定不要贴到锅边，易烧焦。 2.想饼软点，烤饼时可稍顺锅边加点水。 3.水果可按自己喜好，想加什么加什么。 自制披萨底饼发面更利于消化吸收，且更有性价比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱健康黄老师 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 锅具 平底锅
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