春笋萝卜香菇煲

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今日菜谱上更。干贝一放，这个春笋萝卜香菇煲有点老广的味道了！

春笋萝卜香菇煲的用料

干香菇 10朵 萝卜 一个
春笋 两个 干贝 30克
小葱 5根 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
老抽 四分之一勺 味精 适量
糖 适量 盐 适量

春笋萝卜香菇煲的做法

春笋萝卜香菇煲的做法图解1

步骤1

萝卜胡萝卜去皮切滚刀片备用
春笋萝卜香菇煲的做法图解2

步骤2

香菇泡发
春笋萝卜香菇煲的做法图解3

步骤3

干贝泡发
春笋萝卜香菇煲的做法图解4

步骤4

小葱白切段，葱叶切丁备用
春笋萝卜香菇煲的做法图解5

步骤5

热锅凉油下萝卜春笋煸炒
春笋萝卜香菇煲的做法图解6

步骤6

慢慢煸炒，享受滋滋的声音
春笋萝卜香菇煲的做法图解7

步骤7

下香菇继续煸炒，滋滋的声音和浓郁的香气
春笋萝卜香菇煲的做法图解8

步骤8

下干贝，继续煸炒，香味无比诱人
春笋萝卜香菇煲的做法图解9

步骤9

煸炒至微微有焦色
春笋萝卜香菇煲的做法图解10

步骤10

漂亮
春笋萝卜香菇煲的做法图解11

步骤11

烹料酒
春笋萝卜香菇煲的做法图解12

步骤12

生抽和老抽，蚝油一勺，白糖一勺继续煸炒
春笋萝卜香菇煲的做法图解13

步骤13

再加开水慢慢咕咚
春笋萝卜香菇煲的做法图解14

步骤14

收汁差不多了加味精盐适量，继续收汁一分钟
春笋萝卜香菇煲的做法图解15

步骤15

咕咚咕咚
春笋萝卜香菇煲的做法图解16

步骤16

太漂亮
春笋萝卜香菇煲的做法图解17

步骤17

超级超级超级好吃
春笋萝卜香菇煲的做法图解18

步骤18

咸香浓郁，口感丰富
春笋萝卜香菇煲的做法图解19

步骤19

下饭

春笋萝卜香菇煲的烹饪技巧

今日菜谱上更。干贝一放，这个春笋萝卜香菇煲有点老广的味道了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-15

©本菜谱的做法由 顶级高端吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 煲 咸 蚝油味
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