牛肉沫蒸豆腐

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牛肉沫蒸豆腐的用料

牛肉 100克 酱油 1匙
蚝油 1匙 盐 1匙
豆腐 1块 食用油 1勺
香菇 5朵

牛肉沫蒸豆腐的做法

牛肉沫蒸豆腐的做法图解1

步骤1

牛肉洗净后剁碎备用，然后放入盐、生抽、蚝油、食用油搅拌均匀，腌制半小时。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解2

步骤2

香菇洗净用冷水浸泡1小时。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解3

步骤3

香菇洗净后切粒放入锅里干煸一下，把水份烘干。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把牛肉倒入进行翻炒。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解5

步骤5

然后倒入煸干水份的香菇粒，继续进行翻炒，想要一点汤汁的，可以加一点水焖煮。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解6

步骤6

洗净一块嫩豆腐。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解7

步骤7

用勺子挖成小块。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解8

步骤8

锅里烧热水，水开后放入牛肉沫豆腐，大火蒸10分钟。
牛肉沫蒸豆腐的做法图解9

步骤9

临起锅放入一点葱花点缀就好，然后就可以开动啦～

牛肉沫蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-15

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 焖 煸
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