椒麻西红柿金针菇肥牛汤

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肥牛富含优质蛋白质、脂肪、维生素B族及铁、锌等矿物质，具有增强体质、补血护心、促进代谢等功效。其营养构成适合日常膳食补充，但需注意适量食用，避免过量摄入脂肪。
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椒麻西红柿金针菇肥牛汤的用料

肥牛卷 200克 西红柿 2个
金针菇 1小把 油 1汤匙
椒辣川香汁 1勺 盐 匙
鸡精 0.5匙 蒜 2瓣
香菜 1根

椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法

#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解1

步骤1

准备原材料肥牛、金针菇、西红柿。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解2

步骤2

金针菇摘好洗净，放入开水中焯水断生，焯好水立即放入冷水中过凉。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解3

步骤3

金针菇沥干水分备用，西红柿切成小块，肥牛也是需要焯水断生，再过凉冲去多余油脂和杂质洗净沥干水分，还有经典的调味料豪吉椒辣川香汁。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入底油加热，放入蒜粒爆香再放入西红柿炒出汤汁。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解5

步骤5

倒入适量清水放入金针菇烧开。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解6

步骤6

放入肥牛切记不要煮时间过长，影响口感。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解7

步骤7

放入灵魂的调味料豪吉椒辣川香汁、盐、鸡精。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解8

步骤8

所有调味料拌匀入味，撒上香菜即可出锅享用。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解9

步骤9

椒辣西红柿金针菇肥牛汤装入盘中就大功告成了。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解10

步骤10

这道美味营养丰富，也是宴客拿手的必备佳肴。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解11

步骤11

肥牛入口香浓四溢，混搭着西红柿和金针菇果香脆爽好吃到爆。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解12

步骤12

豪吉椒辣川香汁绝对是调味中经典，味道独特，使用它可以省去其它调味料，家人对它情有独钟。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解13

步骤13

好的食材就要好的调味料来搭配才能吃出最好的味道。
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解14

步骤14

看着就好有食欲，一口接一口噢！
#做川菜用豪吉#椒麻西红柿金针菇肥牛汤的做法图解15

步骤15

豪吉椒辣川香汁即有麻酥也有香辣的口感，真是值得拥有的超棒调味料汁！

椒麻西红柿金针菇肥牛汤的烹饪技巧

豪吉椒辣川香汁即有麻酥也有香辣的口感，真是值得拥有的超棒调味料汁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 拌 焯
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