凉拌三色萝卜苗

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根据《黄帝内经》“春三月,此谓发陈”,春季宜食辛味食物以疏肝理气。萝卜芽的辛味可助肝气升发,缓解春季肝郁。

凉拌三色萝卜苗的用料

三色萝卜苗 250克 苹果 1/3个
白砂糖 3克 凉拌醋 2勺
食盐 3克

凉拌三色萝卜苗的做法

凉拌三色萝卜苗的做法图解1

步骤1

萝卜苗➕食盐浸泡5分钟后冲洗干净控水
凉拌三色萝卜苗的做法图解2

步骤2

苹果切细丝备用
凉拌三色萝卜苗的做法图解3

步骤3

倒入凉拌汁(没有也可用白醋替代,1勺即可)加入白砂糖后搅拌均匀(用手抓拌均匀)
凉拌三色萝卜苗的做法图解4

步骤4

春天食用三色萝卜芽既能顺应时节养生,又能全面补充营养,是春季餐桌上的健康佳选。

凉拌三色萝卜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-04-16 · 北京

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