鸡丝荷兰豆

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鸡丝荷兰豆的用料

荷兰豆 200克 胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块 盐 少许
生抽 2勺 香油 1勺
陈醋 2勺 白芝麻 1勺

鸡丝荷兰豆的做法

鸡丝荷兰豆的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，锅中放水，加花雕、葱、姜煮开，开中火煮10分钟，中途可以用筷子插进去，如果没有血水渗出，鸡胸肉就煮好了，捞出晾凉。
鸡丝荷兰豆的做法图解2

步骤2

用手顺着鸡丝纹路，将鸡胸肉撕成丝。
鸡丝荷兰豆的做法图解3

步骤3

荷兰豆两头手撕，顺带撕掉两边的茎，斜切成丝。
鸡丝荷兰豆的做法图解4

步骤4

锅中清水，加少许油和盐，水开后倒入荷兰豆，煮到荷兰豆熟，捞出吹凉。
鸡丝荷兰豆的做法图解5

步骤5

鸡丝和荷兰豆凉后，加入所有调料拌匀。
鸡丝荷兰豆的做法图解6

步骤6

一道爽口减脂的鸡丝荷兰豆就做好了。

鸡丝荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 荤菜
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    / 7 鸡丝荷兰豆的做法步骤

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