香椿酱

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

香椿酱的用料

香椿 适量 菜籽油 适量
白芝麻 一把 花生碎 一把
姜末 蒜末

香椿酱的做法

香椿酱的做法图解1

步骤1

香椿洗净后切去根部；
香椿酱的做法图解2

步骤2

水烧开后，放入少许的盐，放入香椿焯水1分钟，捞出备用； 切末后挤干水分备用；
香椿酱的做法图解3

步骤3

锅中多一点的油，放入姜末蒜末炒香；
香椿酱的做法图解4

步骤4

放入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出酱香味；
香椿酱的做法图解5

步骤5

放入熟芝麻、花生碎、辣椒面；
香椿酱的做法图解6

步骤6

翻炒均匀；
香椿酱的做法图解7

步骤7

放入香椿翻炒均匀；
香椿酱的做法图解8

步骤8

调入盐、鸡精、白糖、高度白酒； 做好的香椿酱盛入密封罐中，放入冰箱冷藏保存即可～

香椿酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 电器 冰箱 辣
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    / 9 香椿酱的做法步骤

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