家常鲜食#香椿炒肉

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雨前香椿嫩如丝”谷雨食椿，又名“吃春”，做一盘香椿炒肉，感受春天的勃勃生机 。 香椿焯水褪去苦涩感，脆嫩里带着野菜独特的香气，混着腌制过的肉香，既有枝头的清冽，又裹着烟火的温存，未动筷子，笔尖就被勾了魂。

香椿炒肉的用料

猪肉 200克 香椿 150克
蒜 10克 淀粉 10克
“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5克 “太太乐原味鲜”头道生抽酿造酱油 15克

香椿炒肉的做法

家常鲜食#香椿炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片，加入淀粉和“太太乐原味鲜”头道生抽，抓匀腌制10分钟，香椿焯水后捞出
家常鲜食#香椿炒肉的做法图解2

步骤2

香椿切碎备用，热油加蒜炒香，加入腌制好的猪肉炒熟，放入香椿，加入“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料翻炒即可
家常鲜食#香椿炒肉的做法图解3

步骤3

装盘出锅
家常鲜食#香椿炒肉的做法图解4

步骤4

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香椿炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-17 · 上海

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分类： 午餐 炒 腌 焯 太太乐
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