早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！

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酥皮牛肉馅饼的用料

牛肉 800克 盐 4克
鸡蛋 2个 葱花 10克
白胡椒粉 3克 生抽 5勺
醋 2勺

酥皮牛肉馅饼的做法

早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解1

步骤1

肉馅： 牛肉末，葱白切末，一勺白胡椒粉，2圈生抽，半圈陈醋，一勺甜辣椒粉（上色，用其他不辣的细辣椒面代替也可以），一勺辣椒面（这是辣的那种，我用的是翠红辣椒面），打两个鸡蛋
早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解2

步骤2

肉馅： 如果家里有的话，可以在里面加一袋日式蛤蜊汤粉末，没有的话可以用一块浓汤宝，或者半勺味精/鸡精，或者一勺高汤代替。
早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解3

步骤3

肉馅： 把上面所有调料搅拌均匀，把整体肉馅搅拌上劲，到可以拉丝的状态，并把多余的肉馅分装好，可以用来做包子馅。
早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解4

步骤4

酥皮： 超市买的酥皮，展开，分成若干大小的形状
早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解5

步骤5

馅饼： 肉馅放在一片中间，上面附上一份，然后用叉子把四周压实。
早餐再也不用担心❗️简单方便又好吃的酥皮牛肉馅饼！的做法图解6

步骤6

最后：烤箱200度，30分钟，就可以出炉啦！！！！

酥皮牛肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-18

©本菜谱的做法由 猫猫大人在此 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 早餐 拌 烤 卡士
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