冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道

冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道

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冬天没说完的话，春天用美食来回答。“冬去春来饭”，用春笋的鲜香和腊肠的咸香，配上恰到好处的火候，使用樱花燃气灶锁定春天的味道！ 春天就该有满满的仪式感，樱花厨电，让生活更精致。 SAKURA樱花，共度美好春日“食”光。

冬去春来饭的用料

五谷杂粮 300克 春笋 1 根
咸肉 75克 腊肠 75克
土豆 200克 豌豆 50克
韭菜 1小把 生抽 3 勺
蚝油 1勺 植物油 适量
姜 1块 盐 1 勺
樱花燃气灶及吸油烟机 1 套

冬去春来饭的做法

冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解1

步骤1

准备好所需用料
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解2

步骤2

提前3小时浸泡五谷杂粮
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解3

步骤3

将春笋、咸肉、腊肠切片，土豆切小块，韭菜切段，生姜切丝，备用
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解4

步骤4

起一锅开水，放入春笋，再加一小勺盐焯水3分钟后捞出
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解5

步骤5

起锅热油，油热后倒入姜丝、咸肉、腊肠。翻炒出香味
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解6

步骤6

再放入春笋、土豆、豌豆，翻炒2分钟
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解7

步骤7

所有食材炒香后，倒入泡好的五谷杂粮，再加入生抽和蚝油调味，将调好味的食材翻拌均匀
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解8

步骤8

加入热水，微微没过食材即可，盖锅盖小火焖15分钟
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解9

步骤9

将切好的韭菜段铺在上面，沿锅边淋一圈油，再盖上锅盖焖5分钟
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解10

步骤10

一念冬离去，一念春到来 “冬去春来饭”出锅，完成！
冬去春来饭，一碗鲜美的春日味道的做法图解11

步骤11

樱花味道 美味直达！

冬去春来饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-21

©本菜谱的做法由 SAKURA樱花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 蚝油味 午餐
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