肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

精品
3.2万 浏览 1067 收藏
收藏
陆金华鲜之绝
陆金华鲜之绝
＋ 关注


为什么有些肉末粉丝 Q 弹爽滑、酱香浓郁？这背后藏着大学问！ ① 选粉丝讲究 “一看二折”，色泽均匀、轻折易断的红薯粉丝为佳，其富含膳食纤维，有助于肠道蠕动；肉末选肥瘦比例 3:7 的猪肉，瘦肉提供优质蛋白，肥肉煸炒出油增香。 ② 鲜之绝幹酱精选优质原料，高温炒制时激发出醇厚酱香。独特配方巧妙融合鲜甜滋味，让鲜香与清甜完美交织，每一口都裹满浓郁酱汁，越嚼越上瘾，让普通的肉末粉丝瞬间升级为舌尖上的美味炸弹！ 掌握这些科学烹饪技巧，用鲜之绝幹酱炒制，轻松做出让人大快朵颐的肉末粉丝！

肉末粉丝的用料

肉末 适量 粉丝 适量
鲜之绝幹酱 一小勺 鲜之绝酱油 半勺
姜末 若干 葱末 若干

肉末粉丝的做法

肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列的做法图解1

步骤1

炒制：锅中放少许油，放入姜末、肉末煸炒，煸透出香味。
肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列的做法图解2

步骤2

调味：往锅中加水，放入幹酱、酱油，搅拌均匀。
肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列的做法图解3

步骤3

出锅：将粉丝放入锅中，煮至粉丝熟透入味，汤汁浓稠即可。
肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列的做法图解4

步骤4

文字版菜谱展示：想复刻这道美味佳肴？贴心整理的文字版菜谱已备好，欢迎截图保存！扫右上二维码即可解锁更多鲜之绝独家菜谱，一起开启舌尖上的奇妙之旅！

肉末粉丝的烹饪技巧

① 肉末要煸透出香味后再进入下一步调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-22 · 重庆市

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉末粉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 肉末粉丝 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活