鲜香麻辣三丝

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天天做饭让我发愁，孩子不太喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜，今天用豪吉麻辣汁炒的胡萝卜丝和土豆丝，又加了火腿丝，他说麻辣鲜香的很好吃！
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

鲜香麻辣三丝的用料

豪吉麻辣汁 2勺 胡萝卜 半根
土豆 1个 火腿片 4片
姜 一块 葱 1棵
生抽 1勺 糖 1小勺
蚝油 1勺 盐 少许
鸡精 少许 食用油 适量

鲜香麻辣三丝的做法

#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解1

步骤1

土豆切成细丝放入碗里加入冷水泡一会。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜和火腿切成细丝，葱姜切好备用。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解3

步骤3

热锅爆香葱姜，下入土豆丝翻炒均匀。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解4

步骤4

再加入胡萝卜丝继续煸炒。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解5

步骤5

最后加入火腿丝翻炒。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解6

步骤6

加入生抽和蚝油，盐调味，翻炒均匀。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解7

步骤7

最后加入豪吉麻辣汁，顺锅边淋一点醋，翻炒均匀。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解8

步骤8

出锅前撒上一点葱末装饰一下。
#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝的做法图解9

步骤9

出锅装盘了，不仅色彩靓丽，而且营养搭配均衡，可谓色香味俱全。

鲜香麻辣三丝的烹饪技巧

土豆丝泡水会更脆，麻辣川香汁根据自己口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 豪吉 咸 蚝油味
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