加拿大北极虾冰淇淋

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八鲜过海
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虾本就不是什么难得一见的食材，而且现在养殖虾吃的多了，很多人转为吃野生虾，口感好，营养高。而目前最出名的野生虾就要数——来自加拿大的野生北极虾了。巧克力冰淇淋的微苦，配上加拿大北极虾的鲜甜，口感不冲突。再有，加拿大北极虾有着特有的咸味口感，咸甜结合，新奇体验。
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加拿大北极虾冰淇淋的用料

加拿大北极虾 30只 巧克力冰淇淋 150克

加拿大北极虾冰淇淋的做法

#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾是产自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋东部海域的，无污染的天然野生虾。它富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾去壳留仁，虾仁切碎。
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解3

步骤3

将北极虾籽取出，放入冰箱快速冷冻15分钟，定型后取出备用。
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解4

步骤4

挖点巧克力冰淇淋球，将虾肉丁放入。
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解5

步骤5

将虾籽点缀在最上面。
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾冰淇淋的做法图解6

步骤6

巧克力冰淇淋的微苦+加拿大北极虾的鲜甜+虾肉特有的咸味=加拿大北极虾巧克力冰淇淋！

加拿大北极虾冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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