猪心莲子汤

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固执的山茶油很奇怪
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猪心莲子汤的用料

猪心 1个 莲子 50克
百合 30克 红枣 10个
枸杞 少量 盐 1小勺
葱段 少量 姜片 少量

猪心莲子汤的做法

猪心莲子汤的做法图解1

步骤1

1.猪心改刀切成4块。2.洗去内部血块，用冷水泡半个小时。3.改刀切成薄片。4.加一小勺盐。
猪心莲子汤的做法图解2

步骤2

1.加两勺面。2.加入适量花雕酒。3.用手用力抓拌均匀。4.用清水冲洗干净，控水备用。
猪心莲子汤的做法图解3

步骤3

冷水下入猪心片焯水，加入葱姜花雕酒。
猪心莲子汤的做法图解4

步骤4

准备好百合、莲子、大枣。
猪心莲子汤的做法图解5

步骤5

用水冲洗干净，控水备用。
猪心莲子汤的做法图解6

步骤6

水开后打去血沫。
猪心莲子汤的做法图解7

步骤7

将猪心片倒入砂锅。
猪心莲子汤的做法图解8

步骤8

加入几片姜片。
猪心莲子汤的做法图解9

步骤9

加入百合、莲子、大枣。
猪心莲子汤的做法图解10

步骤10

加入适量开水。
猪心莲子汤的做法图解11

步骤11

大火烧开三分钟，挥发一下气味。
猪心莲子汤的做法图解12

步骤12

转最小火加盖慢炖一个小时。
猪心莲子汤的做法图解13

步骤13

炖好后加入一小勺精盐调味。
猪心莲子汤的做法图解14

步骤14

最后加入适量枸杞。
猪心莲子汤的做法图解15

步骤15

美食完成，味道甘甜，有助于睡眠。

猪心莲子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 焯 香 葱香味 午餐
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