黄瓜炒鸡蛋

精品 独家
12.5万 浏览 3877 收藏
收藏
食趣先森
食趣先森
＋ 关注

黄瓜炒鸡蛋，是家常的不能再家常的一道菜了，美味里却暗藏巧思。鲜嫩黄瓜切片，脆爽清甜，鸡蛋煎至蓬松金黄，裹着蛋香。佐以泡发木耳的弹牙，胡萝卜片的清甜，翻炒间香气四溢。黄绿棕白交织，口感层次丰富，既下饭又解腻，简单食材碰撞出令人回味的家常滋味。
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 半根
干黑木耳 10g 鸡蛋 2个
清水 10g 盐 适量
食用油 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，木耳泡发
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱蒜胡萝卜改刀切好备用
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒油，油热下入鸡蛋液，炒散盛出备用
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再次放油，先下入胡萝卜，煸炒至断生。
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

木耳也放进来炒一炒
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再将葱花放锅里炒香
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒好的鸡蛋搞里头
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

黄瓜也搞里头，并放调料调味
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可出锅装盘
#春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

上桌，是不是看上去很有食欲

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 中国菜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #春日露营#黄瓜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #春日露营#黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活