南瓜小餐包

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南瓜小餐包的用料

▲面团: 高筋面粉 560克
牛奶 160克左右 蛋液 80克
白糖 60克 熟贝贝瓜 200克
酵母 5克 黄油 40克
炼奶 10克 盐 5克
▲馅料: 熟贝贝瓜 适量
小肠仔 适量 熟玉米粒 适量

南瓜小餐包的做法

#春日露营#南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

200克贝贝瓜蒸熟，加牛奶打成泥
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

黄油提前加热融化略微晾凉。面团部分材料全部加入。
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

3档打出手套膜，面团太干的话适当加入牛奶，牛奶的量可有所调整，打完面团出现图片状态即可。
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

放入发酵箱28°发酵一小时
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

准备好馅料部分
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

面团发酵至两倍大，取出均分25份，团圆擀开，包适量肠，玉米粒，贝贝瓜。
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

码入烤盘
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

35°发酵半小时
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解9

步骤9

刷蛋液，撒芝麻
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解10

步骤10

烤箱180°预热
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解11

步骤11

中下层烤半小时左右
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解12

步骤12

烤至表面上色
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解13

步骤13

松松软软有内容的南瓜小餐包出炉了
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解14

步骤14

好吃~
#春日露营#南瓜小餐包的做法图解15

步骤15

包装好露营吃~

南瓜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-28

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 蒸 烤 香 奶香味
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