烤羊肉串

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烤羊肉串的用料

羊腿肉 450g 花生油 (或植物油) 2汤匙
生抽 2汤匙 料酒 1汤匙
孜然粉 2茶匙 辣椒粉 1/2茶匙
盐 1/2茶匙 花椒粉(或黑胡椒粉) 1/4茶匙

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

将鲜嫩羊肉切块，用葱姜、料酒、生抽等调料提前腌制入味，让每一丝肉纤维都裹满馥郁香气。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

穿好竹签后放入预热好的烤箱，高温烘烤间油脂滋滋作响。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

出炉时趁热撒上灵魂辣椒粉与孜然，瞬间香气四溢。
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

焦香外皮包裹着鲜嫩多汁的羊肉，孜然的辛香与辣椒的热烈交织，一口咬下，满满都是令人满足的烟火滋味。

烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-28

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 烤 卡士 电器 烤箱
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