黑松露菠萝三文鱼

黑松露菠萝三文鱼

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宝子们，快试试在家复刻黑松露菠萝三文鱼！挑新鲜三文鱼切块，用盐、黑胡椒腌制。菠萝切块，黑松露切末。热锅倒油，煎三文鱼至两面金黄盛出。另起少许油，炒香黑松露末，放入菠萝块炒出汁，再倒入三文鱼稍煮入味。 这道菜，三文鱼外酥里嫩，融合了菠萝的清甜与黑松露的独特香气，口感层次丰富。烹饪小技巧：煎三文鱼别煎太久，保持鲜嫩；炒菠萝时中小火，避免焦糊。在家就能轻松搞定，超绝！

黑松露菠萝三文鱼的用料

口蘑 10个或200g 培根 5片
洋葱 适量 大蒜 适量
黄油 一块 黑松露酱 一勺
面粉 一勺 清水 适量
淡奶油 适量 盐 适量
黑胡椒海盐 适量 法棍 2-5片

黑松露菠萝三文鱼的做法

黑松露菠萝三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼用黑胡椒海盐腌制一下
黑松露菠萝三文鱼的做法图解2

步骤2

菠萝切块备用
黑松露菠萝三文鱼的做法图解3

步骤3

油热先把三文鱼煎至变色捞出。
黑松露菠萝三文鱼的做法图解4

步骤4

将蒜末辣椒段煎出香味。
黑松露菠萝三文鱼的做法图解5

步骤5

放入菠萝翻炒变色，放入三文鱼。
黑松露菠萝三文鱼的做法图解6

步骤6

加入生抽蜂蜜和黑松露酱翻拌均分
黑松露菠萝三文鱼的做法图解7

步骤7

加入清水煮至粘稠就好了。

黑松露菠萝三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-01

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 煮 煎 拌
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