肝腰合炒

精品 独家
18.7万 浏览 7377 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注


春天总要露营一次 在绿野间，感受春日和煦 惬意悠悠，拥抱风和自由 还等什么 去山姆一站式备齐 露营的吃喝玩乐，出发！
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

肝腰合炒的用料

猪肝 200克 猪腰 1个
腌制用盐 15克 腌制用白酒 1勺
生粉 1勺 麻辣汁 20毫升
蚝油 20毫升 油 40毫升
大蒜 6瓣 红彩椒（小） 1个
胡萝卜（小） 1/2个

肝腰合炒的做法

肝腰合炒的做法图解1

步骤1

阳光正好，微风不燥，收拾好行囊，向着露营地进发。远离城市喧嚣，奔赴一场与大自然的约会，满心都是对未知旅程的期待。
肝腰合炒的做法图解2

步骤2

猪腰对半切开，切掉白色筋膜，倒入白酒，撒上盐腌制一会儿
肝腰合炒的做法图解3

步骤3

猪腰切花刀，猪肝切薄片
肝腰合炒的做法图解4

步骤4

用清水反复淘洗，去血水
肝腰合炒的做法图解5

步骤5

沥干水份后放入生粉和麻辣汁
肝腰合炒的做法图解6

步骤6

拌匀后腌制一会儿
肝腰合炒的做法图解7

步骤7

彩椒、胡萝卜切小片，大蒜切碎备用
肝腰合炒的做法图解8

步骤8

锅烧热后放入10毫升油
肝腰合炒的做法图解9

步骤9

放入彩椒和胡萝卜
肝腰合炒的做法图解10

步骤10

翻炒至断生，盛出来备用
肝腰合炒的做法图解11

步骤11

锅烧热后放入剩余的油
肝腰合炒的做法图解12

步骤12

放入蒜末
肝腰合炒的做法图解13

步骤13

放入腌制好的肝腰
肝腰合炒的做法图解14

步骤14

大火翻炒至变色
肝腰合炒的做法图解15

步骤15

放入彩椒和胡萝卜
肝腰合炒的做法图解16

步骤16

放入蚝油
肝腰合炒的做法图解17

步骤17

炒至全熟就可以了
肝腰合炒的做法图解18

步骤18

大家围坐分享美食，欢声笑语伴着烟火气升腾，此刻幸福如此简单纯粹。

肝腰合炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 咸 蚝油味

肝腰合炒的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 肝腰合炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 肝腰合炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活