云南百花宴～豆米白花排骨汤

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严小姐手工坊
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蚕豆米的青绿+白花（玉荷花）紫+腊排骨的咸，完美

豆米白花排骨汤的用料

蚕豆米 30克 玉荷花 适量
腊排骨 20克 盐 适量
水 300克

豆米白花排骨汤的做法

云南百花宴～豆米白花排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材 腊排骨提前处理炖好 用的是去年冬天腌制滴
云南百花宴～豆米白花排骨汤的做法图解2

步骤2

加入蚕豆米
云南百花宴～豆米白花排骨汤的做法图解3

步骤3

加入白花（玉荷花）
云南百花宴～豆米白花排骨汤的做法图解4

步骤4

小火慢煮 调味
云南百花宴～豆米白花排骨汤的做法图解5

步骤5

出炉啦 开炫

豆米白花排骨汤的烹饪技巧

白花的清香与蚕豆米的软糯 调和了腊排骨的油腻 刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-02 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 酸 微酸 荤菜
上传我做的这道菜

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