肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉

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春天总要露营一次 在绿野间，感受春日和煦 惬意悠悠，拥抱风和自由 还等什么 去山姆一站式备齐 露营的吃喝玩乐，出发！
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

鹌鹑蛋红烧肉的用料

带皮五花肉 1条 鹌鹑蛋 十几个
冰糖 20克 料酒 两勺
生抽 20毫升 盐 3克
老抽 15毫升 姜粉 1小勺
五香粉 1小勺

鹌鹑蛋红烧肉的做法

#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

阳光正好，微风不燥，收拾好行囊，向着露营地进发。远离城市喧嚣，奔赴一场与大自然的约会，满心都是对未知旅程的期待。
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

带皮五花肉洗干净
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

切成食指粗细的小块
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

稍微肥点的五花肉放入锅中，小火煸出油，盛出备用
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

步骤6

冰糖放入油锅中
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

步骤7

小火炒糖色，炒至满意的颜色
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解8

步骤8

放入干扁过的五花肉和较瘦的五花肉
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解9

步骤9

一起翻炒上色，继续小火慢煎，煎出多余的油脂
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解10

步骤10

加入饮用水
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解11

步骤11

放入姜粉和五香粉，大火烧开后转中小火炖30分钟（如果喜欢入口即化口感的可以多炖一会儿）
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解12

步骤12

放入鹌鹑蛋
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解13

步骤13

放入酱油、老抽、盐，盖上锅盖，继续焖15分钟
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解14

步骤14

大火收汁
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解15

步骤15

软糯可口的红烧肉没人可以拒绝
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解16

步骤16

大家围坐分享美食，欢声笑语伴着烟火气升腾，此刻幸福如此简单纯粹。
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉的做法图解17

步骤17

鸟儿欢唱，野花绽放，大自然毫不吝啬地展示着画卷，让人沉醉不知归路。

鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 山姆 中国菜 川菜 煮

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